Как подобрать вытяжку для кухни??

Правильно рассчитанные производительность и мощность вытяжки решают гораздо больше проблем, чем мы думаем. Неприятные запахи горения, неизбежные испарения от нагревательных приборов, ненавистный налет на стенах и потолке кухни и многое другое решаются с помощью вытяжки. Добавьте к этому чистый воздух (что немаловажно для аллергиков, например), экономию денег от частого косметического ремонта помещения и мебели (от влажности) и времени на генеральную уборку (от налета). Соединив все составляющие, вы понимаете, как важно правильно выбрать вытяжку, подходящую именно вам.

Что нужно знать в первую очередь при выборе вытяжки:

— способ подключения вытяжки: важно знать, есть ли у вас возможность подключить вытяжку к внешнему вентиляционному каналу очищения воздуха. Если есть такая возможность — отлично, загрязненный воздух будет легко удаляться за пределы помещения. Если такой возможности нет – не беда, воздух очистят специальные фильтры, которые встроены в вытяжку.

Совет от Осмин: — Есть заблуждение, что кухонная вытяжка должна обеспечивать полную вентиляцию в любых условиях. Это не совсем верно. Эффективность работы кухонной вытяжки напрямую зависит от типа монтажа и организации притока воздуха. Помните! Кухонная вытяжка является неотъемлемой частью системы вентиляции, однако не заменяет ее полностью.

— габариты вытяжки: при выборе вытяжки для кухни необходимо учитывать соотношение варочной панели и кухонной вытяжки. Запомните основное правило: приобретайте вытяжку с размерами не меньше чем варочная поверхность. Тогда утечка загрязненного воздуха оказывается минимальной. Если пренебречь этими параметрами, возможно снижение эффективности удаления испарений и продуктов горения.

— тип и размер помещения (изолированная кухня, кухня-студия, кухня-гостиная, высота потолков, система вентиляции в помещении и др.): зная эти параметры, вы можете рассчитать производительность (мощность) и уровень шума вытяжки, обеспечив тем самым себя и своих близких чистым воздухом на кухне.

Совет от Осмин: — Бытует мнение, что на маленькой кухне, скажем 6-9 кв.м., достаточно самой примитивной вытяжки. Однако в маленьком помещении быстрее распространяются запахи и выше концентрация продуктов горения, ведь количество их выделения не зависит от размера помещения.

Как правильно рассчитать производительность и мощность вытяжки:

При расчете производительности кухонных вытяжек до сих пор наблюдается полнейшая путаница. Начиная с того, что разные производители указывают параметры своих приборов, полученные разными способами. Кто-то декларирует «голую» производительность турбины, кто-то пишет реальные замеры конкретной модели. Серьезные компании в своих каталогах указывают все возможные параметры по всем типам испытаний (дополнительную информацию можно запросить у менеджеров в магазине «Осмин»), а в качестве основного значится параметр со свободным потоком воздуха для каждой модели.

Классическая формула расчета мощности:

P = V *H*12,

где P – искомая минимальная производительность вытяжки (м3/час); V – площадь кухни; H – высота потолков; 12 – оптимальный воздухообмен за час.

Во-первых, цифра 12, норма СЭС по обновлению воздуха в кухонных помещениях (12 раз в час), которая позволит получить необходимую производительность для вашего помещения на максимальной (!) скорости работы вытяжки, а это значит, что вам не остается запаса мощности для экстренных ситуаций. К тому же вытяжка на этой мощности будет работать в самом шумном режиме.

Во-вторых, если вытяжка подцеплена к воздухоотводу, то следует добавить коэффициент запаса мощности 1,3, а если она очищает с помощью угольных фильтров – то 1,5-1,7. Фильтры, улавливающие жир и запахи, обладают высоким сопротивлением потоку воздуха, поэтому коэффициент запаса мощности выше.

В-третьих, коэффициент расчета еще может меняться в зависимости от типа варочной поверхности. Так, для электрических варочных поверхностей нужен коэффициент 1,5, а для газовых 2,0 (так как в этом случае помимо испарений от приготовления пищи так же присутствуют продукты горения самого газа).

Таким образом, для кухни 3х4 метра и высотой потолков 2,7 метра с электрической варочной поверхностью необходима вытяжка с минимальной производительностью 486 куб.м./час, а с газовой — 648 куб.м./час. Для комфортного использования на средних режимах и наличия запаса по производительности мы рекомендуем 600 и 800 куб.м./час соответственно.

В-четвертых, в качестве расчетной площади стоит использовать границы изолированного помещения, то есть ограниченного стенами, дверьми и окнами. Если кухня не имеет закрывающейся двери или она не используется, то для расчета площади необходимо учитывать так же площадь смежного помещения, не отделенного от кухни. В случаях если кухня объединена с гостиной, столовой требования к производительности резко возрастают в связи с очень быстрым распространением запахов и испарений в смежные помещения, ведь они автоматически становятся помещениями кухни.

Итак, подведем итоги, как правильно рассчитать мощность вытяжки:

Дано: кухня 3*4 метра, с высотой потолков 2.7; семья из трех человек; электрическая варочная панель, на которой готовят три раза в день. Есть воздухоотвод.
Задача: найти вытяжку, подходящую по мощности
Решение: (3*4)*2,7*12*1,5 = 583,2 куб.м./час

В среднем, производительность выбираемой вами вытяжки должна составлять не менее 600 куб.м в час., именно столько она способна переместить кубометров воздуха в час в вашем помещении. Поздравляем! Это производительность средней вытяжки в самой распространенной ценовой категории. Выбор здесь огромен и по форме, и по цвету, и по цене.

Что нужно знать дополнительно о вытяжках:

— Обратите внимание и на дополнительные функции современных вытяжек для кухни: какие лампочки будут освещать вашу рабочую поверхность над плитой; есть ли остаточный ход вентилятора, который позволяет полностью очистить воздух после завершения приготовления пищи; имеется ли интервальное включение вытяжки, оно иногда называется «режим 24 часа», чтобы прилив свежего воздуха в помещение не прекращался и содержал воздух у вас на кухне в чистоте. Таймер, ионизация воздуха, онлайн рецепты, дизайнерская подсветка, работа с пульта или запуск с мобильного устройства – с каждым годом появляются все более технологичные модели.

— Дизайн помещения и кухонной мебели: имеет огромное значение при выборе кухонной вытяжки. Обратите внимание на дизайн вытяжки, способ и место ее крепления, используемые материалы, цветовое исполнение, какая у вас варочная панель и какого типа и размера выбран духовой шкаф.

— Ваши привычки и образ жизни: при выборе вытяжки учтите большая ли у вас семья, как часто и много вы готовите пищу, наличие аллергиков, животных, детей, курящих в помещении и др. Потому что вся эта информация поможет подобрать прибор именно для вашей семьи и для вашего дома.

Надеемся, что в этой статье мы сняли ваши вопросы о том, как рассчитать мощность вытяжки. На что еще ориентироваться при выборе вытяжки читайте в статье как выбрать правильную кухонную вытяжку.

Теперь вы можете самостоятельно выбрать кухонную вытяжку из ассортимента компании Осмин. Если у вас остались вопросы – позвоните или спросите нас онлайн. Мы обязательно поможем

купить вытяжку для кухни

, которая нужна именно вам.

Самые популярные производители

Очень часто люди хотят подобрать наиболее качественный товар, но при этом не переплачивать. На сегодняшний день это сложно сделать из-за того, что на рынке бытовой техники большое количество фирм и огромное количество моделей с дополнительными функциями, без воздуховода и с ним, различными конфигурациями и цветовыми решениями.

Самые лучшие производители отобраны по отзывам покупателей и, конечно же, по оценке профессионалов. Итак, лучшие вытяжки производят:

  • Бош.
  • Сименс.
  • Куперсберг.
  • Бест.
  • Занусси.
  • Элика.
  • Горенье.
  • Самсунг.
  • Ханса.
  • Кронастил.

Следует запомнить, что и у проверенной временем фирмы могут выпускаться не очень хорошего качества модели. Поэтому всегда перед покупкой стоит посоветоваться с более опытными людьми и ознакомиться с отзывами.

Обзор различных моделей

Для того чтобы осуществлять выбор вытяжки для кухни более предметно, рассмотрим преимущества и технические характеристики нескольких разных моделей. Это поможет наглядно представлять, что предлагают производители.

Gorenje DU 5345 W

Одна из наиболее популярных и недорогих стандартных настенных вытяжек кухонных размером 50 см.

Крепится под навесной шкаф или самостоятельно к стене. Имеет производительность  325 куб. м/час и уровень шума 54 Дб.

Эта модель имеет три режима работы и кнопочное управление. Работает она только в рециркуляционном режиме. Цена ее невысока и составляет около 2000 рублей. Такая модель подойдет для небольшой кухни, площадью 6-8 кв. метров, и в том случае, если объемы приготовления пищи небольшие.

Kaiser A 9416 WBE

Представленная модель имеет ширину 90 см, изготовлена из специализированной эмали и имеет декоративные элементы.

Производительность ее гораздо больше и составляет 780 куб. м/час. Уровень шума сравнительно невысокий и составляет 57 Дб.

Эта модель вытяжки может работать как в режиме рециркуляции, так и подключаться к вентиляционной системе и работать в режиме вытяжки.

Она имеет телескопическую трубу, что позволяет регулировать ее высоту. Высота купола составляет 64 см. При видимых более качественных характеристиках по сравнению с предыдущей моделью, следует учесть, что цена ее несколько выше и составит от 10 000 до 11 000 рублей.

Kronasteel Kamilla Wood 2M 600 inox

Данная модель снабжена выдвигающейся частью. При ширине этой кухонной вытяжки 60 см, она имеет производительность  550 куб. м/час и невысокий уровень шума в 48 Дб.

Снабжена двумя моторами, управление кнопочное. Оригинальный дизайн с отделкой неокрашенным деревом делает эту модель привлекательной. Подойдет для кухни площадью около 10 кв. м. Стоимость этой модели составляет от 3500 до 4000 рублей.

Falmec Twister 45

Отдельно отметим модели класса Премиум. Их дизайн различный, они могут быть отделаны стеклом, деревом или металлом, иметь различную форму и расцветки.

Для примера остановимся на модели островного вида Falmec Twister 45 с системой E.Ion.  Эта модель имеет ширину 45 см и производительность всего 450 куб. м/час, но при этом она снабжена функцией ионизации воздуха, благодаря чему не только нейтрализуются запахи, но и воздух делает более чистым и полезным.

Алюминиевый корпус выполнен в оригинальном цилиндрическом дизайне. Все это вместе сделало стоимость такой вытяжки достаточно высокой. Он составляет около 105 000 – 110 000 рублей.

Выбирая конкретную модель, при прочих равных показателях лучше выбрать модель от более надежных производителей. Во-первых, качественная очистка воздуха – это во многом залог вашего здоровья и чистоты в кухне, а во-вторых, бесперебойная работа техники позволяет  не тратить время и нервы на ремонт, транспортировку и другие неприятные мелочи.

Поэтому к выбору стоит подойти тщательно и желательно на ней не экономить. Самыми популярными производителями вытяжек являются  Kaiser , Kronasteel,  Gorenje, Siemens, Bosh и другие.

Как выбрать

Нельзя сказать, что угловые вытяжки являются наиболее дешевыми моделями. Стоимость таких устройств во многом будет зависеть от мощности, уровня шума, особенностей конструкции и самого дизайна, поэтому лучше изначально выбрать самую правильную модель.

Давайте разберемся, на какие особенности следует обратить внимание в первую очередь. О качестве вытяжки свидетельствуют показатели ее производительности

В технической документации к вытяжным устройствам отмечены показатели объема воздуха, который проходит очистку в течение часа работы оборудования

О качестве вытяжки свидетельствуют показатели ее производительности. В технической документации к вытяжным устройствам отмечены показатели объема воздуха, который проходит очистку в течение часа работы оборудования.

Мощность вытяжки должна соответствовать показателям объема вашей комнаты, умноженным на 12 (очистка каждые 5 минут в течение часа) и на поправочной коэффициент 1,3

Обратите внимание, что оптимальная мощность вытяжки будет зависеть и от того, как вы привыкли готовить: в процессе жарки воздух загрязняется намного больше

Важно! Лучше, если вы выберете вытяжку «с запасом» мощности: тогда ваша кухня будет оставаться чистой в любом случае. Показатели мощности более 600 м3 в час для вытяжек уже считаются высокими: такое оборудование подойдет для кухни со средними параметрами.

Обязательно обратите внимание на размеры вытяжки. Поскольку зачастую вытяжное устройство монтируется уже после установки кухонного гарнитура, вполне возможно, что вам придется подгонять технику под параметры навесных шкафов

Вовсе необязательно, чтобы вытяжка в точности соответствовала их размерам, но на фоне кухонной мебели она не должна выглядеть негармонично.

Стандартные параметры угловых вытяжек не отличаются от размеров вытяжных устройств другого типа и составляют 50, 60 или 90 мм.

Выбирая крупную технику (например, угловую вытяжку 900х900 мм) и надеясь на большую производительность, не забывайте о том, что места на вашей кухне станет меньше, а качество очистки не всегда улучшится: оно зависит от мощности и скорости работы, а не от площади продувного канала.

Совет: Т-образные модели в интерьере кухни смотрятся более гармонично, так как занимают меньше места. Купольные вытяжки углового типа лучше размещать в том случае, если ваша комната имеет большую площадь.

Сразу определитесь, насколько важным для вас является фактор шума очистительной техники. Современные вытяжки во время работы могут быть практически бесшумными, но такое бывает достаточно редко. Средний показатель шума вытяжек колеблется в пределах 40-60 Дб.

Обратите внимание на разнообразие материалов, из которых изготовлена вытяжка. Практически все вытяжки – достаточно прочные и износостойкие, поэтому данный критерий повлияет только на дизайн вашей кухни

Вытяжки могут быть стальными, алюминиевыми, иметь стеклянное, эмалированное или керамическое покрытие, вставки из дерева.

Угловые вытяжки могут предназначаться для разных зон комнаты.

Убедитесь, что вы подобрали модель, соответствующую стороне оборудования рабочей зоны на кухне (иногда дизайн спланирован таким образом, что вытяжка подходит исключительно для правого или левого угла).

Ниже на фото – варианты купольных и круглых вытяжек, удачно вписанных в угол кухонного пространства, независимые от выбора правого или левого угла рабочей зоны.

Если подобрали выдвижную модель, т. е. вытяжка выдвигается в процессе работы – предусмотрите отсутствие барьеров: эксплуатация вытяжки не должна препятствовать открытию навесных шкафов, и наоборот.

Размещение вытяжки в углу кухни – один из самых удачных способов планировки кухонного пространства. Но если вы не уверены в том, что такой подход к оформлению позволит готовить с большим удобством – остановитесь на стандартных моделях.

Вытяжки углового типа подойдут для тех, кто ценит эргономичность и функциональность, но готов пожертвовать квадратными метрами: скошенная форма угловой зоны визуально маскирует свободное пространство.

Обратите внимание на фото ниже: если представить, что в углу вытяжка отсутствует, угол кухни покажется прямо-таки вызывающе пустым!

На что опереться при выборе

Не стоит руководствоваться только советами продавцов (заинтересованных расхвалить самый дорогой вариант), или наличием множества опций и дополнительных наворотов.

Грамотный выбор должен базироваться на условиях, в которых будет работать прибор: сразу решите, где он будет висеть, подсчитайте объём кухни, измерьте поверхность плиты. Вооружившись всеми этими данными, переходите к следующим абзацам.

Типы и разновидности

Какие бывают вытяжки для кухни? Проточные модели могут быть:

  • с верхним выпуском;
  • с задним выпуском.

То есть различаются по месту размещения выходного отверстия. Расположение в верхней части корпуса – обычное и самое популярное. Оно позволяет удобно стыковать корпус прибора с воздуховодами любой формы и размеров.

Задний выпуск удобно использовать, если вытяжка висит прямо на той стене, где сделано выпускное отверстие – его можно расположить прямо за вытяжкой. Интерьер кухни, в этом случае, не страдает от нагромождения труб вентиляции.

Угловая вытяжка

По месту расположения вытяжки бывают:

  1. Настенные.
  2. Островные.
  3. Угловые.
  4. Встраиваемые.

Самые привычные – это настенные модели. Они могут отличаться по форме и набору функций. Но их объединяет плоская задняя стенка и размещение над плитой, приставленной к стене.

Если же плита располагается в углу, понятно, что удобнее всего будет специальная угловая конструкция корпуса вытяжки.

Островные не имеют ни одной плоской стороны. Их используют, если плита стоит отдельно (такое бывает в ресторанах и крупных кухнях нестандартной планировки).

Встраиваемые помещаются внутрь какого-либо шкафчика в кухонном гарнитуре.

Наклонная модель вытяжки

Внешний вид корпусов тоже может отличаться. Они могут быть:

  • В виде купола (громоздкие, но большой зонтик обеспечивает эффективный захват паров над плитой).
  • Плоскими (современные, часто с глянцевой панелью и электронным управлением).
  • Наклонными. Имеют глянцевую ровную панель, которая в верхней части отстоит от стены дальше, а в нижней приближается к ней.

Производительность

Мощность засасывающих вентиляторов имеет огромное значение и подбирается по габаритам помещения.

Производительность характеризуется тем объёмом воздуха, который агрегат способен пропустить через себя за 1 час.

Высчитать объём помещения просто: измеряется длина, ширина и высота все эти числа перемножаются.

Санитарные нормы гласят, что в кухне полное обновление воздуха должно производиться 6 – 12 раз в час.

Таким образом, получившийся показатель объёма нужно умножить на 6, 7, 8… или 12. Какую цифру выбрать – решите сами. Взвесьте, насколько интенсивно Вы пользуетесь кухней, сколько раз в день? Бывает ли у Вас «дым столбом»? Насколько душно в помещении сейчас, до установки вытяжного устройства? Ответив себе на эти вопросы, Вы сможете решить, насколько мощное оборудование нужно именно Вам.

Оптимальный уровень шума

Чем мощнее прибор, тем больше он шумит. Кроме того, циркуляционные вытяжки обычно гудят сильнее.

В документах нужно посмотреть, какой уровень шума создаёт устройство:

  • 34 – 45 дБ – это звук чуть громче шёпота. Обычно на таком же уровне работают посудомойки.
  • 45 – 54 дБ – допустимый уровень.
  • 54 – 65 дБ – уровень голоса человека при обычном разговоре. Довольно шумно для бытовой техники!

Рекордсмены по тихости работы – приборы до 36 дБ, имеют двигатель в звукоизолирующем материале, с прокладками между основным корпусом.

Габариты

Нижняя площадь поверхности вытяжки должна соответствовать размерам плиты. Немного больше – можно, но меньше – нет! В таком приборе не будет смысла, ведь пары и запахи будут улетучиваться мимо него.

Если хочется компактную модель, советуется обратить внимание на плоские модели с выдвижной панелью.

Управление

Управление может быть:

  • ползунковым или слайдерным;
  • кнопочным;
  • сенсорным.

Конечно, способ управления влияет на внешний вид, удобство и цену.

Не всегда нужно брать самый дорогой вариант – удобен ли он на самом деле?

Сенсорные панели – это сложная электроника внутри, а значит, она может выходить из строя первой и плохо поддаётся ремонту. Особенно осторожным нужно быть, если в электросети бывают скачки и перебои напряжения.

Ползунки и слайдеры недорогие, но если они расположены на нижней плоскости прибора, будут быстро покрываться налётом из жира и грязи. А мыть их сложно.

Подбор ширины вытяжки

Данный параметр влияет исключительно на внешний вид прибора и мало связан с его производительностью. Современные устройства производятся шириной от 350 до 1200 мм, с габаритами в 35, 45, от 50 до 120 см с шагом 10 сантиметров. Подбор размеров обычно обусловлен габаритами плиты либо другого устройства, над которым она монтируется, и привязывается именно к ним. Кроме того, руководствуются не размерами всего корпуса, а конкретно вытяжной поверхности.

По большей части размеры плит, следовательно, и вытяжек зависят от квадратуры кухни. Так, для кухонных помещений квадратурой менее 12 м2, подходят небольшие плитки на две конфорки, с рабочей поверхностью 45 см, для более просторных помещений, до 18 м2, подойдут уже 60-см плиты.

Глубина устройства

Данный параметр более всего важен для купольных и встраиваемых вариантов устройства. Для купольных вытяжек оптимален вариант равных ширины и глубины устройства, тогда как у встраиваемых вытяжек глубина варьируется в зависимости от выдвижной части

Монтируя приборы такого типа, в первую очередь во внимание принимают габариты навесных шкафов и дистанцию, на которой они расположены

Какая нужна высота для вытяжки на кухне

Высоту прибора подразумевают в двух ракурсах – высота самого устройства и высота монтажа над плитой либо другим устройством.

Если говорить о геометрических размерах, тогда отталкиваются от того, как высоко расположена вентиляция, к которой подсоединяется устройство, и как высоки потолки. Если же говорить о высоте над плитой, здесь действует следующее правило и стандартные требования:

  • для электроплиты данный размер должен составлять как минимум 65 см;
  • для газовой плиты – 75 см;
  • для устройств с изменяемым в горизонтальной плоскости наклоном – 55 см.

При установке следует располагать устройство правильно, оно не должно находиться на уровне глаз. При наличии сенсорного дисплея на нём, высота подбирается так, чтобы обеспечить комфортное его использование.

Нормы и требования к вытяжным системам для кухни

Основным требованием, которое предъявляется к бытовому воздухоочистителю, является правильное вычисление производительности прибора. Это необходимо для качественной и своевременной очистки и обновления воздуха на кухне.

В соответствии с этим документом, есть два варианта подсчета требуемой производительности вытяжного устройства. Кратность полного воздухообмена на кухне зависит от оборудования:

при газовой плите – это 100 м3/час;

при электрической плите:

  • с двумя конфорками – 60 м3/час;
  • с тремя конфорками – 75 м3/час;
  • с четырьмя конфорками – 90 м3/час.

Вышеприведенные нормы помогут вычислить нужную производительность вытяжки в зависимости от времени использования.

Например, если на кухне установлена трехконфорочная электроплита, и максимальное время ее непрерывной работы составляет 10 часов (приготовление студня на Новый год), то производительность вытяжного устройства должна быть 750 м3/час.

Это доступно для группы изделий средней ценовой категории. Приведенный метод основан на среднестатистических данных и не может претендовать на высокую точность.

В расчетах не учитывается объем кухонного помещения, однако для бытовых целей такая методика вполне пригодна.

Второй вариант расчета производительности кухонных вытяжек более точный.

Вычисления производятся по формуле: P = S × H × 12, где: P– производительность воздухоочистителя, S – площадь кухни, H – высота потолка и 12 – коэффициент воздухообмена по нормам, утвержденным СЭС.

Следует отметить, что нормативов для определения размеров прибора для конкретного помещения не существует. Мощность вытяжки не зависит напрямую от ее размера. То же самое касается ее формы и внешнего вида. Все это остается на усмотрение пользователя.

Дополнительные удобства

Вытяжки могут отличаться и по особенностям управления. Стандартный вариант – вытяжка с кнопочной панелью: более современные модели включают ползунковые переключатели скоростей. Сенсорная вытяжная техника с электронным дисплеем более удобна в эксплуатации и имеет дополнительное преимущество при очистке корпуса от загрязнений.

Тип управления вытяжки может быть и дистанционным. Включение и выключение устройства, а также смена режимов во время работы осуществляется или с помощью пульта, или за счет голосовых команд.

И ручные, и автоматические процессы управления удобны, если вы выбрали выдвижную вытяжку для кухни со слайдерной панелью или модель с возможностью настройки угла наклона.

И горизонтальные, и вертикальные вытяжки отличаются своим разнообразием в дизайне. В дополнение к основному материалу может использоваться хромированная сталь, стекло или дерево.

Помимо декоративных свойств, обращайте внимание и на сами размеры техники: некоторые стилизованные интерьеры будут выглядеть более гармонично при использовании крупной вытяжки, а другие – требуют большей лаконичности и установки компактных вытяжных устройств

Помните! Вытяжки разных размеров отличаются по предельной мощности и уровню шума во время работы. Изучите техническую документацию, прежде чем выбрать подходящую модель.

Следующее отличие вытяжек заключается в их функционале. Современные устройства оснащаются вспомогательным таймером, режимом автоматического прекращения работы, датчиком, сигнализируемом о загрязнении фильтров, возможностью регулирования яркости подсветки, а также обладают многими другими дополнительными функциями.

Изучив фото видов вытяжек и разобравшись, какие бывают кухонные вытяжки по особенностям работ и внешнему виду, вы сможете выбрать лучшую модель для своей кухни.

Рекомендуем ознакомиться с нашими материалами по ссылкам и посмотреть видео о классификации современных вытяжных устройств.

Стандартные размеры вытяжки для кухни высота, ширина, глубина

Если речь идет о глубине, то первое, что приходит в голову — это купольные устройства. Современное оборудование такого типа имеет квадратную форму. Причиной этому стал простой факт — варочные поверхности выпускаются такой же формы, поэтому логика соблюдена максимально.

Глубина будет соответствовать ширине, а это от 40 до 90 см. Опять же, необходимо подобрать оборудование так, чтобы оно полностью закрывало пространство над варочной поверхностью.

Выбор высоты зависит от следующих факторов:

  • Тип вытяжного устройства;
  • Высота потолков;
  • Производительность.

Средняя высота купольной вытяжки будет составлять 125 см. Если отнять от высоты потолков эту цифру, то должно остаться пространство для высоты плиты и расстояния между варочной поверхностью и вытяжкой.

Расстояние от вытяжки до плиты: от газовой плиты должно составлять не менее 65 см, а от электрической плиты — 50-60 см. Ни в коем случае не рекомендуется уменьшать расстояние — это может привести к возгоранию веществ, которые накапливаются на решетке. Также, показатель высоты можно найти в технической документации производителя.

Куда более правильным решением будет выбор выдвижных вытяжек. Их высота не превышает 20 см, поэтому не будет проблем с высотой потолков и расстоянием между варочной поверхностью и вытяжным устройством.

Также, не будет проблем, если выбор покупателя упал на рециркуляционный тип устройства. Зачастую, оборудование такого типа изготавливается минимальной высоты, ведь устройство не нужно подключать к вентиляционным каналам.

Как уже говорилось выше, ширина вытяжки должна соответствовать габаритам плиты или быть больше. Оптимальный показатель ширины — 60-80 см. Не рекомендуется приобретать оборудование, которое будет уже, чем поверхность для приготовления — немалая часть испарений будет миновать устройство и накапливаться на потолке. А чиста вытяжки будет затруднительной.

Как рассчитать мощность и производительность вытяжки кухни в зависимости от площади помещения

Чем выше мощность вытяжки, тем быстрее будет происходить очищение воздуха. Необходимую производительность для данного помещения можно узнать по таблице, где в основу расчётов берется площадь кухни и её высота. Самая низкая производительность у дешёвых моделей, примерно 200-300 м3/ч. Их можно устанавливать только в небольших кухнях и при условии не очень частых приготовлений еды на плите. Если варочная поверхность используется часто, то мощность должна быть не менее 600 м3/ч.

Формула расчёта мощности кухонной вытяжки

Расчёты можно сделать по упрощённой формуле самостоятельно:

Q – мощность вытяжки (м3/ч);

S – площадь кухни;

H – высота кухни;

12 – коэффициент (количество циклов замены воздуха в час)

По санитарным нормам в течение часа должно происходить 10-15 циклов замены воздуха. Коэффициент 12 – это выбранное среднее значение.

При этих значениях получается:

Другие факторы, которые надо учитывать

Расчёты по формуле имеют среднее значение, потому что надо учитывать ещё и другие нюансы:

  • Тип варочной поверхности. Для электрической плиты показание коэффициента может быть до 15, потому что кроме испарений от продуктов никаких других веществ в воздух не попадает. Но с газовой плитой в воздух поступают ещё и вредные вещества от горения газа. В этом случае коэффициент берётся от 20.
  • Тип вытяжки. При проточном надо учесть пропускную способность имеющейся вентиляционной шахты. При рециркуляционном этот фактор значения не имеет.
  • Планировка помещения. Если имеется открытый вход в соседнюю комнату или часто открывается туда дверь, то нужно при расчётах учитывать большую площадь помещения.

Размер труб воздуховода

Сечение воздуховода напрямую влияет на производительность. Чтобы обеспечить эффективную работу устройства, путь от оборудования до канала должен быть максимально коротким без изгибов.

Было бы просто установить оборудование прямо под вентиляционным отверстием, однако такой вариант становится невозможным в большинстве случаев. Если отверстие вентиляционного канала расположено дальше, чем оборудование, их соединяют с помощью специальных труб таким образом, чтобы трасса была короткой и обладала минимумом изгибов и перепадов.

Размеры пластиковых труб для вытяжки

Выделяют трубы двух видов:

  • Пластиковые или гофрированные с сечением от 80 до 120 мм;
  • Пластиковые круглые трубы с сечением от 125 до 150 мм.

Сечение вентиляционной трубы должно соответствовать или быть на размер больше, чем патрубок вытяжного устройства. Это главное правило, которого следует придерживаться во время выбора вентиляционных труб.

Рекомендуется максимально герметизировать вентиляционные каналы на момент монтажа труб, чтобы давление было постоянным, а устройство тратило меньше энергии на транспортировку воздуха.

Что необходимо знать при выборе вытяжки для кухни

 Первое – это, конечно, дизайн. Вытяжка должна вписываться в интерьер  вашей кухни и не портит его. Если у вас, к примеру, все детали кухни, мебель и аксессуары выполнены из дерева или «под дерево», то ставить сверкающую вытяжку из полированной нержавейки, будет не правильно. Тогда стоит подобрать вытяжку с оформлением «под дерево».

 Второе – функциональность и управляемость. Т.е. клавишами или сенсорами на вытяжке, а может даже и пультом дистанционного управления, вы выбираете режимы работы вытяжки. Вытяжка для кухни может быть с подсветкой, таймером, часами, индикатором загрязнения фильтра и т.д.

 Третье – производительность вытяжки (система отвода воздуха). По санитарным нормам, воздух в помещении должен меняться 12 раз в час. Отсюда высчитываем производительность вытяжки. Считаем объем кухни – длина х ширина х высота – и умножаем полученное число на 12. К примеру: длина 4 м, ширина 3 м, высота, 2,5 м.  4*3*2,5*12= 360 куб.мчас. Лучше купить вытяжку с производительностью большей, чем требуется. Это позволит работать вытяжке не предельных режимах и продлит срок ее службы. Существуют вытяжки с анти возвратным клапаном, то есть они ограничивают поток воздуха из вентиляции к вам на кухню, при этом, беспроблемно отводят загрязненный воздух наоборот из помещения.

 Четвертое – размер вытяжки. Как правило, размер вытяжки выбирается чуть больше размера плиты. При этом, чем выше расположена вытяжка, тем шире она должна быть. Рекомендуется устанавливать вытяжку на высоте порядка 70-80-ти см на газовой плитой, и на высоте 60-70-ти см над электрической плитой.

 Пятое – уровень шума. Как правило, во всех вытяжках стоят вентиляторы и они имеют правило при работе шуметь

При покупке обратите внимание на уровень шума указанный в паспорте на изделие. Он должен быть не более 40 дБ

Чем меньше, тем лучше.

Основные типы вытяжек

Начнем обзор основных типов вытяжек для кухни с классификации устройств по особенностям строения их корпуса.

В зависимости от того, сколько места занимает вытяжка, и каким образом устанавливается в рабочей зоне кухни, можно выделить три разновидности:

Плоская вытяжка. Этот вариант имеет наиболее компактную форму и осуществляет очистку воздуха без дополнительных подсоединений. Плоские вытяжные устройства привлекательны тем, что позволяют сэкономить место на кухне небольших размеров и зрительно расширить ваш интерьер. В плоском корпусе установлены фильтры, пропускающие загрязненный воздух, но они имеют недолгий срок службы и требуют периодической замены: в этом заключается главный недостаток таких устройств. 

Купольная вытяжка – более привлекательный вариант с точки зрения производительности, так как такая техника зачастую подсоединяется к вентиляционному каналу и обеспечивает достаточно мощный отток воздуха из помещения

Вентиляторы, устанавливаемые в корпусе таких вытяжек, имеют более крупные размеры по сравнению с небольшими вентиляторами для плоских моделей, поэтому габаритные вытяжки купольного типа чаще всего устанавливаются в просторных кухнях, где важно очистить от неприятных запахов даже самые отдаленные зоны. 
Следующий вид – встроенная вытяжка для кухни: эти модели имеют аналогичный первым двум вариантам принцип очистки воздуха, но отличаются возможностью монтажа в мебель, нишу в стене, столешницу или потолок. Благодаря легкости маскировки всех посторонних элементов вытяжного устройства вытяжки встраиваемого типа сегодня набирают популярность.

Совет: если вы решились использовать встраиваемую технику – убедитесь, что размеры мебели соответствуют параметрам выбранной вытяжной модели.

При отсутствии желания подгонять размеры мебели и оборудования остановитесь на автономной вытяжке для кухни. Именно таких вытяжных устройств на рынке большинство, причем, высокие показатели производительности сегодня характерны не только для габаритных купольных вытяжек, но и для компактных эргономичных моделей.

4 Использование воздуховода

Если выбранную вытяжку требуется присоединить к вентиляционной шахте, важно учитывать, какие размеры она имеет и как расположена. Идеальным вариантом монтажа является установка вытяжки ровно под отверстием вентиляции

Так удастся максимально сократить трассу воздуховода, одновременно увеличив до максимума эффективность работы прибора.

К сожалению, такая установка не всегда возможна. Часто для соединения выходного патрубка вытяжки с отверстием вентиляции приходится использовать специальные трубы. В таких ситуациях необходимо правильно рассчитать расположение труб, чтобы они проходили под прямым углом и имели минимальное число изгибов.

Трубы, соединяющие вытяжку с вентиляционной шахтой, монтируют скрытым или открытым способом. Второй вариант существенно облегчает обслуживание и ремонт установки, но обязывает проводить фиксацию труб к потолку или стене через каждый метр-полтора. В качестве креплений следует использовать специальные кронштейны или хомуты. Шахту вентиляции требуется оснастить обратным клапаном, который исключит проникновение постороннего запаха из воздуховода обратно в кухню.

Прежде всего, следует сказать о важности покупки данного вида бытовой техники. Кухонная вытяжка предназначена не только для удаления загрязненного воздуха и жира над областью варочной панели, но и для освещения рабочей зоны при приготовлении любых блюд. Далее мы поговорим о том, как выбрать вытяжку для кухни по мощности, производительности, размерам и дополнительным параметрам. Также для читателей сайта

Сам Электрик

будет предоставлен рейтинг наиболее оптимальных по цене и качеству моделей, чтобы вы знали, какую кухонную вытяжку лучше выбрать в 2018 году.

Тип корпуса

Первым делом необходимо определиться с тем, какой тип корпуса Вы будете использовать в своей кухне. На сегодняшний день популярные производители имеют в своей линейке товаров следующие типы бытовых вытяжек:

  1. Подвесные. Традиционный вариант, который чаще всего используется в домашних условиях. Корпус крепится под шкафчиком над варочной панелью, как показано на фото. Преимущество выбора такого варианта – невысокая стоимость и легкость монтажа. Недостаток – слабая производительность, т.к. устройства работают в режиме рециркуляции воздуха (об этом поговорим ниже). Для маленьких кухонь выбрать данный вариант будет наиболее правильным решением, если есть ограничения в бюджете.
  2. Купольные. Более красивый вариант корпуса, который также могут называть каминным. Вытяжка в виде зонтика крепится в стене, причем осуществить монтаж также не сложно самому. Из основных достоинств следует выделить широкий ценовой диапазон, способность дополнить дизайн комнаты и высокую производительность техники. Могут быть как наклонными, так и горизонтальными.
  3. Встраиваемая. Крепится внутри кухонного гарнитура, что позволяет спрятать вытяжку от лишних глаз. Не хотите портить интерьер комнаты – данный вариант будет наиболее подходящим. Встроенный корпус не слишком сильно отличается по цене, благодаря чему успешно конкурирует с альтернативными вариантами.
  4. Домино. Современный тип корпуса, который пользуется спросом как с 2017, так уже и в 2018 году. Идея заключается в том, что вытяжка крепится в столешнице (именно в ней, что видно по фото) и выезжает при работе газовой либо электрической плиты. Очень удобно, но за выбор такого современного решения Вы заплатите больше, чем в 2 раза. К тому же производительность не позволит обработать площадь большой кухни.
  5. Островок. Ну и последний вариант, который разумнее всего выбрать в кухню-гостиную – потолочная вытяжка над кухонным островком. Такие устройства обладают высокой мощностью, но из-за этого и повышенными габаритами. Часто островок используют в дизайнерских направлениях, чтобы визуально разграничить обеденную и рабочую зону в кухне, совмещенной с гостиной (студии).

Рекомендуем сразу же просмотреть видео, на котором предоставлены советы специалистов по выбору кухонной вытяжной системы:

Мнение экспертов

Мощность

Нельзя сказать, что кухонная вытяжка выбирается по мощности, т.к. данный параметр измеряется в Ваттах. Гораздо правильнее сказать, что выбор осуществляется по производительности, которая измеряется в м3/час. Действительно, если уже и нужно удалять загрязненный воздух из помещения, то правильнее подобрать технику по ее максимальным характеристикам отвода воздуха, а не по тому, сколько она будет потреблять (хотя это также важно).

Итак, формула расчета производительности довольно простая. Необходимо площадь кухни умножить на высоту и на коэффициент «12». Последняя цифра представляет собой санитарную норму, которая свидетельствует о том, что техника должна вытягивать не менее 12 м3 воздуха за 1 час. Помимо этого необходимо позаботиться о так называемом запасе мощности и к готовому значению добавить 20%. Чтобы Вы поняли, как самостоятельно выбрать вытяжку для кухни по производительности, предоставим пример расчета.

Итак, к примеру, Вам нужно подобрать мощное устройство для кухни, площадью 12 м2 (4м*3м). В этом случае формула будет иметь вид:

V=12*3*12*1,2 = 518,4 м3/час

где:

  • 12 –квадратура комнаты;
  • 3 – высота потолка;
  • 12 – коэффициент по санитарным нормам;
  • 1,2 – поправочный коэффициент, учитывающий запас производительности.

Чтобы быть в очередной раз обезопасить себя от слабой мощности техники, рекомендуем выбрать вытяжку не менее чем на 550 м3/час!

Габариты

Тут уже дела обстоят немного проще. Чтобы осуществить выбор вытяжки в кухню по размерам, необходимо знать точную ширину газовой либо электрической плиты, над которой будет подвешиваться техника. Важное требование – ширина вытяжной панели должна быть немного больше, чем плиты, чтобы весь грязный воздух не обходил мимо вентилятора.

На сегодняшний день существует широкий ассортимент устройств различной ширины, начиная от 45 и заканчивая 90 сантиметрами, поэтому не сложно будет выбрать подходящий размер вытяжки. Для бытовых условий популярнее всего корпусы шириной 50, 60 и 90 см.

Обращаем Ваше внимание на то, что по высоте панель крепится на 70 см над газовой плитой и 80 см над электрической, поэтому перед тем как выбрать размер корпуса, проанализируйте, не будет ли воздух выходить за рабочую область вентилятора!

Принцип работы

При выборе вытяжки для кухни обращайте внимание на то, как она работает – в режиме рециркуляции (с очистителем, без воздуховода) либо с отводом отработанного воздуха в вентиляцию.

Первый вариант лучше выбрать для частных домов и в том случае, если Вы не желаете самостоятельно монтировать отвод воздуха, т.к. скорее всего у Вас нет вентиляции. Недостаток бездымоходных моделей в меньшей производительности, т.к. они просто очищают воздух и подают его назад в комнату, создавая циркуляцию. Для квартир больше подойдет модель с отводом в вентиляцию, которая присутствует в большинстве панельных домов, даже в хрущевках, хотя и здесь можно осуществить выбор техники без вентиляции.

Кстати, существуют универсальные модели, которые комбинируют в себя режимы рециркуляции и отвода отработанного воздуха. Если не знаете, какой вариант лучше выбрать, рассмотрите универсальную вытяжку, чтобы точно не прогадать!

Тут же следует сказать пару слов по поводу фильтров. Советуем выбрать такой вариант системы очистки, в котором установлены алюминиевые сеточки. Они проще чистятся и довольно хорошо справляются с улавливанием жира в кухне. Синтетические и угольные фильтры качественнее производят очистку, но в то же время являются одноразовыми.

Способ управления

Не менее важный критерий выбора хорошей вытяжки для кухни – тип управления. Регулировать параметры можно с помощью сенсорной системы, кнопок либо псевдо сенсора.

Желаете выбрать недорогую, но хорошую модель техники? Останавливайтесь на последних двух вариантах. При наличии денег можно немного переплатить и купить устройство с сенсорным управлением, что удобнее и пользуется популярностью на сегодняшний день.

Существуют также модели вытяжек с дистанционным управлением с помощью пульта. Это хороший вариант для тех, кто желает управлять техникой, не вставая из-за стола.

Качество подсветки

Когда мы рассматривали варианты освещения кухни, то говорили, что подсветку рабочей зоны лучше всего осуществлять с помощью лампочек на панели вытяжки. При выборе техники обращайте внимание на то, чтобы подсветка была качественной и для этого использовались галогенные либо светодиодные лампы. Данные источники света дают наиболее качественный световой поток, что особенно важно при приготовлении пищи.

Уровень шума

Обязательно перед покупкой проконсультируйтесь и просмотрите в техническом паспорте, насколько тихим является выбранный Вами вариант. Чтобы Вы понимали, как выбрать вытяжку по уровню шума, рекомендуем просмотреть следующие значения шумности:

  • 60 дБ – громкость обычного разговора на расстоянии от собеседника в 1 метр;
  • 90 дБ – крик;
  • 100 дБ – шум работы газонокосилки.

Желаете купить бесшумную вытяжную систему для кухни? Тогда Вам нужно подобрать характеристику не более 45 дБ, что позволит комфортно готовить еду и наслаждаться ужином без постороннего шума.

Материал изготовления

От того, насколько серьезно Вы подойдете к выбору вытяжки по материалу корпуса, будет зависеть еженедельный уход за ней. Проще всего мыть от жира и грязи эмалированную поверхность. К тому же эмаль стоит недорого, надежная и долговечная. Более дорогостоящим материалом корпуса является нержавеющая сталь. Ее преимущество в красивом внешнем виде, что особенно важно, если Вы хотите выбрать корпус под дизайн комнаты.

Ну и последним, наиболее дорогим вариантом изготовления является закаленное тонированное стекло. Его внешний вид наиболее привлекательный, однако, стоимость оставляет желать лучшего. К тому же уход за стеклом весьма трудоемкий – чтобы убрать жировые потеки на стекле придется постараться.

Производители

Чтобы покупка прослужила долго и при этом Вы обошлись без лишних переплат, рекомендуем серьезно подойти к выбору производителя техники. Не знаете, какую фирму вытяжки выбрать для кухни в 2018 году? К Вашему вниманию рейтинг наиболее качественных брендов, занявших лидирующие позиции на мировом рынке:

  • Bosch (Бош)
  • Siemens (Сименс)
  • Kuppersberg (Куперсберг)
  • Best (Бест)
  • Zanussi (Занусси)
  • Elica (Элика)
  • Gorenje (Горенье)
  • Samsung (Самсунг)
  • Hansa (Ханса)
  • Kronasteel (Кронастил)

Данные ТОП-10 фирм прославились хорошим качеством, однако перед покупкой рекомендуем Вам ознакомиться на тематических форумах с отзывами о выбранной модели. Даже лидеры продаж могут выпустить не совсем удачные модели, которые доставят больше проблем, чем комфорта!

Дополнительные параметры

Ну и последнее, о чем хотелось бы рассказать – как правильно выбрать вытяжку в кухню по дополнительным функциям. Рекомендуем учитывать советы профессионалов, которые сэкономят Ваши деньги и в то же время позволят подобрать наиболее подходящую модель по цене и качеству:

  • Если позволят толщина кошелька, расщедритесь на модель с современной функцией – автоматического переключения скоростей. Специальный датчик на корпусе будет реагировать на появление копоти и включать подходящую скорость вентилятора на основании плотности воздуха. Действительно очень удобное дополнение для современной вытяжки 2018 года.
  • Новая техника может иметь такую функцию, как создание воздушного потока, перенаправляющего поток воздуха от передней панели прям к вентилятору. В этом случае испарения не смогут распространяться за рабочую зону вытяжного вентилятора.
  • Не забываем про безопасность, слишком загрязненный фильтр может негативно повлиять на производительность техники к тому же жир может воспламениться и стать причиной пожара. Именно поэтому лучше выбрать безопасную модель с аварийной индикацией и защитным отключением при возникновении угроз.
  • «Остаточный ход» оставляет вентилятор включенным в замедленном режиме на 10-20 мин после отключения вытяжки. Такая функция позволяет более эффективно очистить воздух от испарений.
  • Интервальное включение обеспечивает свежесть в кухне за счет того, что вентилятор будет включаться несколько раз (либо один) в час.

Вот и все дополнительные параметры, которыми может обладать современная вытяжка для кухни. Если есть лишние деньги, рекомендуем выбрать модель с перечисленными функциями. В то же время если они не понадобятся Вам, не нужно переплачивать за бесполезные дорогостоящие функциональные возможности.

Популярные модели

Также предоставляем к вашему вниманию собственный рейтинг вытяжек для кухни. Если вы затрудняетесь выбрать кухонную вытяжку, можете ознакомиться со списком лучших моделей по цене и качеству в 2018 году.

Лучшие вытяжки, встраиваемые в навесной шкафчик:

  • Elica Eliplane LX IX F/60
  • Jetair Orion LX 60 IX
  • Kronasteel Kamilla 1M 600 black
  • MAUNFELD VS Light (C) 60
  • Shindo Maya 60 W/WG

ТОП-5 каминных моделей:

  • MAUNFELD Dream 60
  • Kronasteel Bella PB 600
  • Indesit IHBS 6.4 AM X
  • Candy CCE 16 X
  • Shindo Prime sensor 60 W/WG 3ET

Оптимальные по цене и качеству подвесные вытяжки:

  • Midea MH 60T 349 B
  • Hansa OSC 611 WH
  • Kronasteel Jessica slim PB 600
  • Gorenje DU 5345 W
  • Shindo AERO DUO 60

Лучшие 3 островных модели:

  • Asko CI4176S
  • MAUNFELD BERTA Plus 90
  • Korting KHA 4970 X

На этом обзор советов и хитростей при выборе данной бытовой техники заканчиваются. Надеемся, что теперь Вы знаете, как выбрать вытяжку для кухни по мощности, производительности и размеру, а также какие модели являются лучшими в 2018 году!